Ingredienser
200g græsk yoghurt 0,1%
2-3 fed hvidløg
2 æbler (ca. 150g uden kærnehus)
Peber
Fremgangsmåde
Riv æbler med skræl, pres så meget væske som muligt ud af dem. Pres hvidløg og bland alt sammen. Lad stå på køl i mindst en time.
Servér evt. til kylling og blomkål i karry.