NutriBullet – tips & tricks

January - 2017 | Frokost, Morgenmad, Snacks

Jeg beklager at det har taget mig noget tid, at få skrevet dette indlæg – det er altså nemmere/hurtigere lige at smække en opskrift sammen, og fyre den op på bloggen. Måske derfor jeg ikke rigtig anser “Kalorieaktivisten” som en blog, men mere som en...

Æggestand

March - 2016 | Aftensmad, Frokost

Ingredienser 4 æg (210g)2 dl. skummetmælk1g Suvida Salterstatning – fordi salt heller ikke er sundt, “50% mindre natrium end almindelig salt” (købt i Føtex)1g peber (der burde nok være hvid peber, men det havde jeg ikke på lageret) Fremgangsmåde Pisk æggene sammen med...

Humus

October - 2014 | Aftensmad, Frokost

Humus er vist det nye sort, hvis man skal tro alle de undersøgelser/artikler der dukker op. De påstår at de der spiser humus ofte, er slankere end de der ikke gør… Tjah, så kan man jo selv vælge om man vil tro på det – uanset hvad, så smager det bare...

Tunsalat med forårsløg og skyr

September - 2014 | Frokost

Man går aldrig galt i byen, med en god, frisk tunsalat! Ingredienser 260g drænet tun i vand (2 dåser)35g fintsnittede forårsløg200g Thiese skyr5g citronsaft20g mayonnaise let2g Perfect Sød fra Easis1 tsk salt3 tsk peber1/2 tsk knuste chiliflager fra Urtekram (giv dem...

Pirogger med kylling, bønner, grøntsager og skyr

July - 2014 | Aftensmad, Frokost

En pirog er ifølge onkel Google en russik fætter – det kan vel bedst oversættes til madbrød med fyld… De er super til madpakken, picnic eller lignende. Reelt set vil du kunne fylde næsten hvad som helst i som fyld (inden for normalitetens grænser) –...

Spicy tortilla pizza

July - 2014 | Aftensmad, Frokost, Personlige favoritter

Fastfood på den sunde måde – det kan godt lade sig gøre! Ingredienser 1 fuldkorns tortilla (ca. 62g, Casa Fiesta, 300 kcal pr. 100g)50g Taco Sauce Medium (Santa Maria, 30 kcal pr. 100g)110g blommetomater i skiver135g peberfrugt i tern100g stegte kyllingestykker...

Æggesalat med skyr

June - 2014 | Frokost

Der er bare noget over hjemmelavet mad – noget som færdigproducerede varer sjældent kan leve op til. Her er en æggesalat, der er supernem at lave, smager skønt & mætter godt! Ingredienser 2 hårdkogte æg100g Cheasy skyr1 tsk. karry½ tsk. salt2 tsk. peber15g...

Koldskål med skyr

May - 2014 | Aftensmad, Frokost, Morgenmad

Koldskål går man aldrig fejl af – og nu er vejret heldigvis samarbejdsvilligt nok, til at det igen giver mening altid at have noget stående klar i køleskabet…Af uforklarlige årsager har jeg ikke tidligere lavet en version med skyr – dét må jeg...

Æggepandekager på ristet brød med Philadelphia

May - 2014 | Frokost

Forslag til en god, nem & ikke mindst sund frokost… Ingredienser 2 æg (110g)4g Psyllium fra Finax1 skive (53g) rugbrød (Herkules Kohberg, 200 kcal pr. 100g)20g Philadelphia Light50g agurkSalt, peber, chiliflager Fremgangsmåde Pisk æg & psyllium godt...

Frokostsnegle med kylling & friskost

March - 2014 | Brød, Frokost

Lækre frokostsnegle – lige til at have med på farten! De vil sikkert også klæde en god brunch… Dej 25g chiafrø80 ml. vand200 ml. lun kærnemælk35g gær5g Lene Hansson Agavesirup fra Urtekram1 æg8g valnøddeolie20g Psyllium fra finax (se billede længere...

Broccoli sandwich spread

February - 2014 | Frokost

En lækker proteinrig, og mættende sandwich spread, der kan bruges til lækre wraps, sandwiches, burgere eller bare som dip til grøntsags-stænger. Den smager lige så godt lun (nylavet), som kold… Ingredienser 250g broccoli i buketter50g Thiese skyr1 tsk....