May - 2018 | Aftensmad, Frokost, Morgenmad, Personlige favoritter
Ingredienser 100g pasteuriserede æggehvider250g Thiese Skyr300 ml kærnemælk25g citronsaft3g Dr. Oetker revet citronskal (eller appelsinskal, hvis du har mere lyst til det)2g vaniljepulver (IKKE vaniljesukker)10g Perfect Sød fra Easis Fremgangsmåde Vend alt på nær...
March - 2018 | Aftensmad, Personlige favoritter
Ingredienser 680g gul peber (4 store), i halvstore tern170g rødløg i tern15g hvidløg i tern15g ingefær i tern400g skrællede søde kartofler i tern1 dåse hakkede tomater35g Herbamare Urtebouillon1,5 ltr kogende vand200g Philadelphia Sweet Chili 10%3g salt4g peber...
December - 2017 | Aftensmad
Ingredienser 170g små, kogte, pillede, afkølede kartofler (76 kcal pr. 100g)35g FiberSirup Gold Fremgangsmåde Sørg for at kartoflerne kun er kogt ca. 15 minutter – de får masser af varme ved bruningen, og skal helst ikke smatte ud.Varm en pande op med FiberSirup...
November - 2017 | Aftensmad
Ingredienser til kyllingegryden 20g kokosolie (smagsneutral)400g hakket kylling 3-6% (120 kcal pr. 100g)2 rødløg i grove tern (185g)15g hvidløg i små tern/skiver1 rød chili i tern (15g)350g skrællede gulerødder i skiver2 peberfrugter i tern (330g)250g Zan marzano...
January - 2017 | Aftensmad, Personlige favoritter
Ingredienser 50g cashew nødder8g finthakket hvidløg310g rød peberfrugt i tern (ca. 2 stk.)2 dåser hakket tomat, én med chili + én med hvidløg (eller uden, jeg synes bare de giver ekstra smag)11g Herbamare (urtebouillon)1 tsk. knust chili1/2 tsk. knust spidskommen600...
October - 2016 | Aftensmad
Ingredienser 600g frisk broccoli, skyllet og opdelt i mindre buketter360g søde kartofler, skrællede og skåret i tern11g finthakket hvidløg10g finthakket rød chili30g Herbamare (urtebouillon)50g mandler3g salt5g peber1g knust spidskommen1200 ml vand Fremgangsmåde Alt...
March - 2016 | Aftensmad, Frokost
Ingredienser 4 æg (210g)2 dl. skummetmælk1g Suvida Salterstatning – fordi salt heller ikke er sundt, “50% mindre natrium end almindelig salt” (købt i Føtex)1g peber (der burde nok være hvid peber, men det havde jeg ikke på lageret) Fremgangsmåde Pisk æggene sammen med...
November - 2015 | Aftensmad
Ingredienser 30g smagsneutral kokosolie fra Urtekram170g finthakket rødløg (jeg valgte den nemme løsning fra frost)12g finthakket rød chili (1 stk.)9g finthakket frisk hvidløg (2 fed)10g mediumstærk karry fra Urtekram2g Gurkemeje fra Urtekram1000g kyllinge inderfilet,...
September - 2015 | Aftensmad
Ingredienser 35g bønnepasta (soyapasta)5g citronolie (alm. rapsolie el.l. kan også bruges, jeg synes bare citronolien giver en god smag)100g ferske kyllingestrimler130g rensede champignon i skiver1 fed presset hvidløg60g skyllede sukkerærter40ml af kogevandet fra...
August - 2015 | Aftensmad
Ingredienser 1kg nye danske kartofler190g rødløg i tern250g skyllet broccoli i mindre buketter10g Psyllium fra Finax4 tsk. salt3 tsk. peber2 tsk. chiliflager1 dl. skummetmælk5g citronolie (alm. olie kan også bruges, det her giver bare en god smag)8 store æg (410g)255g...
August - 2015 | Aftensmad
Ingredienser 750g nye danske kartofler100g friske, grønne aspargens (efter de er renste og har fået det “berømte” knæk)80g skyllede radiser, uden top35g forårsløg190g cherrytomater600g Thiese skyr50g sød sennep10g agavesirup (Lene Hansson)30g mayonnaise5g...
December - 2014 | Aftensmad
Rødkål skal der til i denne fine juletid – hvorfor ikke bryde lidt med den traditionelle smag, tilsætte lidt æbler og ikke mindst lakrids… Ingredienser 300g frisk, skyllet rødkål20g kokosolie fra Urtekram30g vand30g hvidvinseddike15g Perfect Sød fra...
