Avocadocreme med friskost & chili

January - 2014 | Aftensmad, Frokost

Super lækker avocadocreme, rigtig godt tilbehør. Ingredienser 1 avocado (110g)½ tsk. citronsaft40g friskost naturel fra Levevis2g frisk chili i bittesmå ternSalt & peber Fremgangsmåde Mos avocadoen & rør det hele sammen – smag til med salt + peber....

Skyr dressing med chili

October - 2013 | Aftensmad, Frokost

Skyr er en fantastisk base til dressinger. Jeg laver ofte forskellige variationer, men det ikke altid jeg lige får griflet en opskrift ned.Det er jo blot at gå amok i krydderurter, krydderier – eller hvad du nu lige har lyst til. Her er en skøn frisk variant...

Kyllingesalat med yoghurtdressing

October - 2013 | Frokost

Super mættende & sund salat – det er bare om at fylde op på vitaminkontoen i disse efterårstider… Ingredienser 250g Cheasy A381 tsk. hvidvinseddike½ tsk. citronsaft½ tsk. Perfect Sød fra Easis½ tsk. salt & 1 tsk. peber350g kylling inderfilet (90...

Omelet med grønt, rugbrød og friskost

August - 2013 | Frokost, Morgenmad

Super lækker, mættende & sund frokost – proppet med protein. Det behøver slet ikke at være så kompliceret … Ingredienser 2 æg1 bæger æggehvide (40g, 45 kcal pr. 100g)30g hakket spinat (frost, sund fornuft)55g rød peber i små tern4g økologisk ekstra...

Ymer-koldskål med friske hindbær

August - 2013 | Aftensmad, Frokost, Morgenmad

Da jeg var lille, lavede min mor altid koldskål med ymer. Og selv om der er flere kalorier i, end mine andre koldskåls-opskrifter, så syntes jeg den skulle med alligevel. Den smager fantastisk (hurra for barndomsminder), og så mætter den super godt…....

Nem tunsalat med friskost og skyr

July - 2013 | Frokost

Super nem, velsmagende & lækker tunsalat. Ingredienser 3 dåser Amanda Tunfisk i vand (185g drænet vægt)30g finthakket rødløg50g Philadelphia Sweet Chili *25g Levevis skyr2 tsk. citronsaft5g persille, skyllet & hakket fint½ tsk. salt½ tsk. peber Fremgangsmåde...

Basis koldskål, uden æg

July - 2013 | Aftensmad, Frokost, Morgenmad

Det her næsten altid den basis opskrift, jeg tager udgangspunkt i, når jeg laver forskellige variationer. Man kan stort set iblande hvad som helst, man lige har lyst til – eller har på lager. Men den smager bestemt også helt fantastisk, bare som den er…...

Galia melon koldskål

July - 2013 | Aftensmad, Frokost, Morgenmad

Endnu en koldskåls-variant – man skal ikke lade sig begrænse af normer…. Ingredienser 850g galia melon (2 stk.)400g Cheasy naturel A381 ltr. økologisk kærnemælk2 tsk. vaniljepulver (IKKE vaniljesukker)3g revet citronskal (fra 1 citron)20 ml. friskpresset...

Koldskål med hyldeblomst A38

June - 2013 | Aftensmad, Frokost, Morgenmad

Mere koldskål – man skulle tro jeg ikke levede af andet, men det smager altså bare godt… Ingredienser 1 ltr. økologisk kærnemælk500 ml. Arla A38® Mild Hyldeblomst økologisk3g revet citronskal (fra 1 citron)20 ml. friskpresset citronsaft1½ tsk....

Koldskål med rabarber, jordbær og hindbær

June - 2013 | Aftensmad, Frokost, Morgenmad

Tyk, cremet, mættende & ikke mindst super sund. Endnu en variation af koldskålen – det er kun fantasien som sætter grænsen… Ingredienser 445g rensede rababer i mindre skiver370g rensede jordbær120g skyllede hindbær1 ltr. økologisk kærnemælk300g Cheasy...

Koldskål med frugt-smoothie

June - 2013 | Aftensmad, Dessert, Frokost, Morgenmad

Der er intet der siger sommer, som koldskål! Det hører sig bare til, og jeg elsker alle de måder den kan varieres på… Ingredienser 500 ml. kærnemælk 0,5%250 ml. Cheasy naturel A38100 ml. frugt-smoothie* på 50 kcal. pr. 100g2 tsk. citronsaft1 tsk. Perfect Sød fra...