Skønt tilbehør, til en god gang indisk mad…
Ingredienser
150g cheasy naturel
35 ml skummetmælk
110g agurk, skrællet & skåret i tern
90g tomat i tern
25g finthakket rødløg
3g presset hvidløg i krydderolie
½ tsk. salt
1 tsk. chiliflager (giv dem lige et ordentlig bask i en morter, så det er helt fint – ellers brug noget fint chilipulver i stedet)
1/4 tsk. spidskommen
2 tsk. krydderpeber fra Urtekram
10g hakket koriander fra Blue Dragon
Fremgangsmåde
Bland det hele sammen og smag til. Stil på køl ½-1 time før servering.
Servér f.eks. til chicken masala.
Dette er egentlig én af mine lidt ældre opskrifter, oprindeligt lavet i juni 2012, men den har lige fået en opstramning.
Tidligere var næringsværdien:
Kalorier: 34 | Proteiner: 3g | Kulhydrater: 4g | Fedt: 0