Jordbærgrød

Hvis du af åbenlyst underlige årsager er blevet træt af friske jordbær – eller hvis du har nogle bær, der ikke er super friske & klar til bare at blive spist med lidt mælk, så er det en oplagt idé at kaste sig ud i lidt “mormor-grød”. Dybt...

Rabarber-skyr

Der er bare noget lækkert ved, at bruge årstidens råvarer – de er friske, lækre & super sunde… Ingredienser 150g friske, rensede rabarber, skåret i mindre tern50 ml vand1 tsk. vaniljepulver (IKKE vaniljesukker)5g Perfect Sød fra Easis250g økologisk...

Avocado-banan-kakao mousse (ABC)

Det er noget nær umuligt ikke at elske en rigtig god chokolademousse – første gang jeg smagte denne, havde jeg det på nøjagtig samme måde, og så er den endda stoppet til med sundhed… Ingredienser 100g godt moden banan90g moden avocado7g Stevia Sweet...

Æble-hindbærgrød

Endnu en lækker grød… Jeg havde en bunke æbler liggende, og havde ikke lyst til ganske almindelig æblegrød. Et kig i fryseren & denne grød blev skabt… Ingredienser 880g æbler, skrællet, uden kernehus & skåret i både150g frosne hindbær cubes fra...

Grov pæregrød med perlebyg

En måske lidt utraditionel grov grød, men den er top-lækker, super-mættende & så kan den anvendes på mere end én måde – total bonus-grød… Ingredienser 70g Levevis perlebyg1 kg Clara Frijs pærer (andre kan også bruges, men hvis de er blødere i det, skal...

Vaniljeskyr med chia, frugt og drys

Vanvittigt mættende, sundt, lækkert, cremet, sødt & sprødt – så kan det dårligt blive meget bedre…Fungerer fantastisk både som morgenmad, frokost, snack & dessert. Ingredienser 10g chiafrø30 ml vand250g skyr fra Levevis1 tsk. vaniljepulver (IKKE...

Blåbærtrifli med fuldkornskiks

Ingredienser 110g friske blåbær (eller frosne – hvis det ikke kan være anderledes pga. årstiden, så skal de bare have lidt længere i gryden)1 tsk. flydende honning40g fuldkornskiks fra Urtekram150g Cheasy naturel A381 tsk. vaniljepulver (IKKE vaniljesukker)saft...

Hindbærskyr med ristede mandler

Super nem, lækker sommerdessert. Bær er bare fantastiske, og det er bare om at nyde dem imens de er her… Ingredienser 120g friske hindbær150g Levevis skyr1 tsk. Perfect Sød fra Easis1 tsk. citronsaft1 tsk. vaniljepulver (IKKE vaniljesukker)10g mandler...

Jordbæris

Hvem elsker ikke is?? Men det kan være lidt af en kaloriebasker, hvis ikke man tænker sig om… Her er en utrolig nem & lækker udgave, hvor det ikke gør noget, at den skal spises med det samme… Ingredienser 100g frosne jordbær25g Cheasy naturel A381 tsk....

Jordbær-vanilje skyr

Super enkel, men ikke mindst top lækker dessert – det er om at nyde sommerens bær, imens de er her… Ingredienser 200g friske jordbær (skyllede & rensede)200g Levevis skyr1 tsk. Perfect Sød fra Easis1 tsk. citronsaft1 tsk. vaniljepulver (IKKE...

Koldskål med frugt-smoothie

Der er intet der siger sommer, som koldskål! Det hører sig bare til, og jeg elsker alle de måder den kan varieres på… Ingredienser 500 ml. kærnemælk 0,5%250 ml. Cheasy naturel A38100 ml. frugt-smoothie* på 50 kcal. pr. 100g2 tsk. citronsaft1 tsk. Perfect Sød fra...

Rabarbergrød

Det er rabarbertid, og så er det bare om at komme igang i køkkenet – de smager fantastisk & er utroligt alsidige…. Men det skal da ikke forhindre en opskrift på en ganske traditionel rabarbergrød! Ingredienser 500g rabarber skåret i mindre stykker3 dl...