Kondenseret mælk

September - 2012 | Kage, Snacks

Ingredienser 1 ltr sødmælk2 spsk. Perfect Sød fra Easis Fremgangsmåde Start med at finde en STOR, teflonbelagt, tykbundet gryde – herved opnås en hurtigere inddampning.Hæld 4½ dl vand i gryden, således at du får en fornemmelse af hvor meget det fylder i gryden...

Krydderkage med squash og ananas

September - 2012 | Kage

Ingredienser 200g Glutenfri Jytte mel (eller en anden hvedemel, men så ændres kalorieberegningen)50g Sund fornuft kokosmel2 tsk. vaniljepulver (IKKE vaniljesukker)2 tsk. natron1 tsk. salt2 tsk. kanel½ tsk. muskatEn knivspids tørret ingefær20g vegetabilsk Becel olie2...

Jordbærkage

August - 2012 | Kage

Mere lækker kager findes ganske enkelt ikke, og den hører sig til i sommervarmen. Ingredienser – kagebund 180g groftrevet squash 70g skummetmælkspulver 70g hvedemel 2 tsk. bagepulver 2 tsk. vanilleessens 1 tsk. mandelessens 2 tsk. Perfect Sød fra Easis4 tsk....

Appelsinkage v2. med chokolade

August - 2012 | Kage

Nogle af mine kære kolleger har givet udtryk for at dét der med frugt i kage, dét er bare ikke rigtig kage… Så da jeg skulle finde frem til hvad jeg dog skulle bage til dem i forbindelse med min fødselsdag, så blev det én af mine egne favoritter – tilsat...

Præstegårdskage

August - 2012 | Kage

Ingredienser 65g cheasy a38 naturel 0,1%30g Becel pro-activ1 spsk. Perfect Sød fra Easis2 æg95g Perfect Fit fra Easis190g Glutenfri Jytte melKorn fra 2 vaniljestænger2 tsk. bagepulver½ tsk. natron50g skummetmælk2 æbler (ca. 195g.)Sukrin Fremgangsmåde Pisk cheasy,...

Bærkage

August - 2012 | Kage

Ingredienser 25g Becel pro-activ2 æg str. M (ca. 100g)50g cheasy a38 naturel 0,1%90g Perfect Fit fra Easis140g glutenfri mel (“Jytte mel” fra Superbrugsen – alm. mel kan også bruges, men så ændrer beregningerne sig)½ tsk. bagepulver1 tsk. vanilje...

Cheesecaketopping m. jordbær

August - 2012 | Kage

Ingredienser 200g Philadelphia Light125g Levevis fromage frais 0,2%105g Sukrin melis200g friske eller optøede jordbærKorn fra 1 vaniljestang10g citronsaft4 blade husblas Fremgangsmåde Blend jordbær til puré.Pisk ost og fromage frais sammen.Pisk Sukrin + vanilje i.Lig...

Hindbær-banan muffins

July - 2012 | Kage

Ingredienser 175g moden banan60g fromage frais4g Perfect Sød fra Easis1 æg35g hvedemel10g grove havregrynKorn fra en vaniljestang½ tsk. natron½ tsk. bagepulver120g friske hindbærEvt. en smule Perfect Strø fra Easis Fremgangsmåde Mos bananen og pisk den sammen med æg,...

Hindbærtærte

July - 2012 | Kage

Ingredienser 3 store æg (ca. 150g)30g Perfect Sød fra EasisKorn fra 1 vaniljestang10g limesaft150g hvedemel350g frosne hindbær4g Becel pro-activEvt. 1g Perfect Strø fra Easis Fremgangsmåde Pisk æg og Perfect Sød luftigt.Tilsæt vaniljekorn + limesaft & pisk...

Appelsinkage

July - 2012 | Kage

Ingredienser 2 ubehandlede appelsiner på lidt over 300g samlet3 store æg100g mandler1 tsk. bagepulver2 tsk. Perfect Sød fra Easis Fremgangsmåde Skyl appelsinerne, put dem i en gryde & dæk dem med vand.Kog appelsinerne op & lad dem simre i ca. 1½ time.Hæld...

Havregrynsklatter

July - 2012 | Kage

Ingredienser 100g fuldkornshvedemel50g grove økologiske havregrynkorn fra 1 vaniljestang½ tsk. natron25g mørk belgisk chokolade fra Easis50g hasselnødder25g mandler60g Becel pro-activ60g Perfect Fit fra Easis1 dl skummetmælk1 æg Fremgangsmåde Smelt Becel i en lille...

Banan-chokoladekage

July - 2012 | Kage

Ingredienser 50g Oma Delikat flydende margarine2 æg2 bananer (ca. 150g i alt)100g mandler (ikke smuttede)85g mørk belgisk chokolade fra Easis85g Perfect Fit fra Easis300g fuldkornshvedemel3 tsk. bagepulver1 dl skummetmælk Fremgangsmåde Mos bananerne og pisk dem sammen...