May - 2015 | Dessert, Snacks
Ingredienser 855g rensede rabarber, skåret i mellemstore tern (beklager det skæve antal gram, men det var hvad jeg fik ud af den portion, jeg slæbte hjem)20g Perfect Sød fra Easis1½ tsk. vaniljepulver (IKKE vaniljesukker) Fremgangsmåde Kom det hele ned i en gryde...
April - 2015 | Morgenmad, Snacks
Ingredienser 1 kg æbler (med skræl, men uden kærnehus) skåret i både5 dl vand2 stjerneanis6 hele nelliker½ tsk. stødt allehånde2 tsk. stødt kanel2 kanelstænger20g Perfect Sød fra EasisAtamon Fremgangsmåde Kom æblebåde og vand i en stor gryde. Kog til mos i 30-40 min....
February - 2015 | Brød, Snacks
Ingredienser 250g Amo stenalderbrød-blanding (se billeder længere nede)10g Psyllium fra Finax½ tsk. salt20g tørrede dadler, skåret i tern45g Mørk belgisk chokolade fra Easis (430 kcal pr. 100g. Ingen sukker – sødet med stevia), hakket i mindre stykker2 store æg (112g...
January - 2015 | Dessert, Snacks
Denne jordbærcreme er ikke i sig selv en dessert – men den kan med sikkerhed bruges på mange forskellige måder. Jeg lavede den i forbindelse med disse fantastiske fastelavnsboller. Ingredienser 140g jordbærcubes fra Frigodan (frost, 45 kcal pr. 100g)5g Perfect...
December - 2014 | Kage, Snacks
Bounty er nr. 1 på min nydelses-liste – elsker det! Men helt sundt er det jo ikke (selv om det anses som den mindst usunde chokolade-bar, hvis man vel at mærke vælger den med mørk chokolade) – så er det jo heldigt at man selv kan lave en endnu sundere...
December - 2014 | Kage, Snacks
Kondenseret mælk kan man bruge til at lave mange lækre, søde sager – det kan kommes på kager, i desserter – eller hvad fantasien lige inspirerer til. Ingredienser 1 ltr økologisk minimælk (35 kcal pr. 100g)20g Perfect Sød fra Easis Fremgangsmåde Start med...
November - 2014 | Morgenmad, Snacks
Jeg elsker hjemmelavet marmelade, og det er simpelthen så nemt at lave… Ingredienser 500g frosne brombær (Nice ‘n Easy, 42 kcal pr. 100g, købt hos nemlig.com)200g frosne hindbær (41 kcal pr. 100g, købt i Fakta)50g citronsaft150 ml vand40g Perfect Sød fra...
October - 2014 | Dessert, Morgenmad, Snacks
Endnu en variant af de gode rugbrødschips, som smager fantastisk oven på skyr – denne gang lavet på super sundt rugbrød med gode fedtstoffer & tilsat ekstra proteiner… Ingredienser 200g Hørfrø rugbrød (“Vores brød” købt i Føtex, 220 kcal...
October - 2014 | Dessert, Morgenmad, Personlige favoritter, Snacks
I min verden er alt hvad der er hjemmelavet, ekstra godt – jeg ved godt det er hurtigere at flå produkter ned i kurven i supermarkedet, men det er ikke helt så tilfredsstillende. Yderligere så er det ofte dyrere, end når man laver maden selv.Disse rugbrødschips...
October - 2014 | Dessert, Snacks
Grød, grød og atter grød – jeg er tosset med det. Det er super billigt, nemt & så smager det bare fantastisk! Ingredienser 1 bakke godt modne blommer (der skal være 1kg blommer, når stenene er fjernet, jeg købte en bakke blommer i Fakta (sorten var...
