May - 2014 | Dessert, Morgenmad, Snacks
Der er bare noget lækkert ved, at bruge årstidens råvarer – de er friske, lækre & super sunde… Ingredienser 150g friske, rensede rabarber, skåret i mindre tern50 ml vand1 tsk. vaniljepulver (IKKE vaniljesukker)5g Perfect Sød fra Easis250g økologisk...
December - 2013 | Kage, Snacks
Skønne, sunde hindbærtrøfler – ingen sukker, masser af fibre & så smager de ganske enkelt fantastisk! Ingredienser 80g Kellogs All-Bran Regular12g fedtfattig kakao fra UrtekramSkallen fra 1 økologisk citron15g kokos fiber (kan erstattes af fedtreduceret...
December - 2013 | Kage, Snacks
Så er der blevet jule-kræset lidt mere i køkkenet – der er altså noget ved selv at lave sit guf, også selv om det ikke er helt kalorielet. Men skal man kræse lidt i denne juletid, så vil jeg da i alle tilfælde gøre mit, for at det er på sundest mulige vis (selv...
December - 2013 | Kage, Snacks
Flere lækkerier til denne søde juletid – disse konfekt kugler smager lækkert af kaffe & saltede pistacienødder, det er lige før jeg vil kalde dem for voksen-konfekt… Ingredienser 150g tørrede dadler uden sten fra “Delicata” (260 kcal pr....
December - 2013 | Kage, Snacks
Super skønne havregrynskugler – first time ever jeg har proppet en havregrynskugle i munden & syntes det var en fest… Ingredienser 150g grove økologiske havregryn75g tørrede abrikoser90g dadler uden sten90g tørrede figner (uden stilk)25g carob fra...
December - 2013 | Kage, Snacks
Julen behøver så absolut ikke at betyde konstant forvirring af blodsukkeret – eller overspisning. Det er muligt at spise lidt kræs, på sundest mulige måde – og selv om disse konfekt kugler ikke hører til i min kalorielette kategori, så er de altså et...
November - 2013 | Kage, Snacks
Ærligt – de her bidder hører ikke ligefrem til i min kalorielette kategori, MEN de smager fantastisk, og så er de altså trods kalorieindholdet ikke udelukkende usunde… Ingredienser 260g godt moden banan2 bg æggehvide fra Danæg (100g)30g kokos fiber (kan...
October - 2013 | Dessert, Snacks
Endnu en lækker grød… Jeg havde en bunke æbler liggende, og havde ikke lyst til ganske almindelig æblegrød. Et kig i fryseren & denne grød blev skabt… Ingredienser 880g æbler, skrællet, uden kernehus & skåret i både150g frosne hindbær cubes fra...
September - 2013 | Dessert, Snacks
En måske lidt utraditionel grov grød, men den er top-lækker, super-mættende & så kan den anvendes på mere end én måde – total bonus-grød… Ingredienser 70g Levevis perlebyg1 kg Clara Frijs pærer (andre kan også bruges, men hvis de er blødere i det, skal...
September - 2013 | Dessert, Morgenmad, Snacks
Vanvittigt mættende, sundt, lækkert, cremet, sødt & sprødt – så kan det dårligt blive meget bedre…Fungerer fantastisk både som morgenmad, frokost, snack & dessert. Ingredienser 10g chiafrø30 ml vand250g skyr fra Levevis1 tsk. vaniljepulver (IKKE...
July - 2013 | Dessert, Personlige favoritter, Snacks
Super nem, lækker sommerdessert. Bær er bare fantastiske, og det er bare om at nyde dem imens de er her… Ingredienser 120g friske hindbær150g Levevis skyr1 tsk. Perfect Sød fra Easis1 tsk. citronsaft1 tsk. vaniljepulver (IKKE vaniljesukker)10g mandler...
