Mexicanske ris med kylling

May - 2012 | Aftensmad

Ingredienser 50g forårsløg (ca. et bundt)2 hvidløgsfed270g peberfrugt (ca. to stk.)425g kogte ris1 dåse flåede tomater400g kyllingefilet120g revet ost Levevis 13%3 dl. hønsebouillon1 tsk. Spidskommen (smag til ift. hvor stærkt du ønsker det)2 tsk. Chiliflager (smag...

Glutenfri hytteost muffins med skinke

May - 2012 | Frokost, Morgenmad, Snacks

Ingredienser 2 æg150g skinke, skåret i små tern150g “Karolines hytteost m. 4 slags løg”10g purløg50g æggehvideSalt & peber Fremgangsmåde Pisk først æg, bland resten i og pisk igen. Hæld dem på forme og bag dem i ovnen i 25-30 minutter ved 185 grader....

Zucchini-lasagne

May - 2012 | Aftensmad

Ingredienser – basilikumsmarinade: En stor håndfuld basilikumTo skefulde kyllingebouillon15g ristede pinjekernerLidt citronsaftSalt og peber Blend det hele til en marinade. Ingredienser – lasagne: 600g zucchini (ca. to store)400g hytteost2 æg35g revet ost,...

Morgen-grød

May - 2012 | Morgenmad

Ingredienser 2 æbler30g grove havregryn2,5dl vand1 tsk. kanel Lidt salt Fremgangsmåde Skræl æblerne og skær ud i små stykker. Kog æblerne i 15-30min (alt efter hvor gød-agtig du ønsker det) med lidt af vandet. Tilsæt resten og kog i ca. 5min Denne ret kan varieres alt...

Kyllingefrikadeller med spinat

May - 2012 | Aftensmad

Ingredienser 400g hakket kyllingekød 3-6%1 æg100g hytteost 1,5%25g løg2g hvidløg35g grove havregryn50g friske spinatbladeSalt og peber Fremgangsmåde Skyl spinat og slyng det. Sautér det i en meget varm pande, og stil til afkøling. Bland de resterende ingredienser, hak...

Frokost-æggekage

May - 2012 | Frokost

Ingredienser 1 æg1½ æggehvide20g minimælk50g hytteost 1½%Salt og peber35g bønner35g skinke20g løg65g tomat Fremgangsmåde Pisk æg, mælk, hytteost og krydderier sammen. Hældes på en lille stegepande og steges ved lav temperatur.Når bunden har sat sig lidt, tilføjes...

Kalorielet pizza

May - 2012 | Aftensmad, Frokost

Ingredienser 70g fuldkornshvedemel70g rugmel250g minimælk1 ægSalt og peber 80g grøn peber30g skinke80 gram revet ost, Levevis 13%60 gram flåede tomater (eller anden tomatsovs) Fremgangsmåde Pisk æg, mælk og mel sammen. Hæld det i en form med bagepapir (også selv om...