Køleskabsgrød med protein, stenaldermix og goji-bær

January - 2017 | Morgenmad

Ingredienser 18g chiafrø + 55 ml vand50g stenalderbrød blanding120g Protein havregryn fra AXA (almindelige havregryn kan også bruges, så er der blot lidt mindre protein i grøden. Update 2021: det ser ikke ud til at disse forhandles i DK længere.) 30g goji-bær30g...

Jordbær-rabarber grød

July - 2015 | Dessert, Snacks

Ingredienser 460g skyllede rabarber, skåret i mindre stykker595g rensede, skyllede jordbær, skåret i både (beklager igen det skæve antal gram, men det var det jeg havde tilovers efter de blev renset)600 ml. vand15g Perfect Sød fra Easis3 små vaniljestænger, flækkede...

Hindbærgrød

June - 2015 | Dessert, Snacks

Ingredienser 300g frosne hindbær70 ml vand10g Perfect Sød fra Easis1 tsk vaniljepulver (IKKE vaniljesukker)15 Maizena majsstivelse20 ml vand Fremgangsmåde Kog hindbær op med de 70 ml vand – lad simre i 10 minutter.Sørg for at hindbærrene er most helt ud.Rør...

Blommegrød

October - 2014 | Dessert, Snacks

Grød, grød og atter grød – jeg er tosset med det. Det er super billigt, nemt & så smager det bare fantastisk! Ingredienser 1 bakke godt modne blommer (der skal være 1kg blommer, når stenene er fjernet, jeg købte en bakke blommer i Fakta (sorten var...

Jordbærgrød

July - 2014 | Dessert

Hvis du af åbenlyst underlige årsager er blevet træt af friske jordbær – eller hvis du har nogle bær, der ikke er super friske & klar til bare at blive spist med lidt mælk, så er det en oplagt idé at kaste sig ud i lidt “mormor-grød”. Dybt...

Power-grød

July - 2014 | Morgenmad, Personlige favoritter

Grød skal der til! Og hvorfor ikke starte dagen med lidt plus på power-kontoen, når nu det er muligt.Denne havregrød er super (langtids-)mættende & lækker! Ingredienser 5g chiafrø185g vand35g grovvalsede havregryn5g knuste hørfrø (de skal være knuste – hvis...

Køleskabsgrød med chia og goji

May - 2014 | Morgenmad

Beklager hvis jeg drukner jer i køleskabsgrød – jeg påstod ellers i en tidligere opskrift, at jeg nok ikke ville gå i selvsving i variationer, selv om der er mangfoldige muligheder…Men, jeg har svært ved at styre min begejstring for fænomenet, og der er...

Køleskabsgrød med abrikoser og ristede mandler

May - 2014 | Morgenmad, Personlige favoritter

Konceptet kold morgengrød er gået hen og blevet total bonus i mit liv. Det er simpelthen fantastisk at jeg om søndagen kan lave en ordentlig skudefuld, og så har jeg god, sund, fiberrig morgenmad klar, til de kommende hverdage. Det er bare at skovle det op i en skål,...

Kold morgengrød med skyr

April - 2014 | Morgenmad

Jeg elsker min havregrød – det er bare den bedste måde at starte dagen på! Men jeg er ikke den store fan af at skulle stå & lave det hver morgen – og så er det da smart at man kan lave en kold udgave, som er nok til alle 5 hverdage (+ en enkelt...

Æble-hindbærgrød

October - 2013 | Dessert, Snacks

Endnu en lækker grød… Jeg havde en bunke æbler liggende, og havde ikke lyst til ganske almindelig æblegrød. Et kig i fryseren & denne grød blev skabt… Ingredienser 880g æbler, skrællet, uden kernehus & skåret i både150g frosne hindbær cubes fra...

Grov pæregrød med perlebyg

September - 2013 | Dessert, Snacks

En måske lidt utraditionel grov grød, men den er top-lækker, super-mættende & så kan den anvendes på mere end én måde – total bonus-grød… Ingredienser 70g Levevis perlebyg1 kg Clara Frijs pærer (andre kan også bruges, men hvis de er blødere i det, skal...

Havre-rabarbergrød med vaniljeskyr og græskarkerner

May - 2013 | Morgenmad

Det et sæson for rabarber lige nu, og hvorfor ikke bruge denne fantastiske grøntsag på flest mulige måder. Min morgengrød sætter pris på lidt fornuftig variation… Ingredienser – grød 100g rabarber i mindre stykker1 tsk. vaniljepulver (IKKE vaniljesukker)1...