Rabarbergrød

May - 2013 | Dessert

Det er rabarbertid, og så er det bare om at komme igang i køkkenet – de smager fantastisk & er utroligt alsidige…. Men det skal da ikke forhindre en opskrift på en ganske traditionel rabarbergrød! Ingredienser 500g rabarber skåret i mindre stykker3 dl...

Havregrød med ananaspulp, gojibær og skyrcreme

May - 2013 | Morgenmad

Det er blevet så farligt populært at undgå madspild, og jeg siger da ikke nej tak til en fornuftig trend! Og når det så endda er med til at gøre min yndlings-morgengrød endnu mere varieret, så er det da bare win-win.Som skrevet i et tidligere indlæg, er Mr. Squeeze...

Quinoagrød med chia & æble

April - 2013 | Morgenmad

Så blev det sandelig til endnu en god omgang morgengrød – man skal prøve noget nyt en gang imellem… Ingredienser 35g quinoa (ikke den røde, ej heller den sorte – jeg brugte denne fra Urtekram)10g chiafrø200 ml vand100g æble, skrællet & i tern½ tsk....

Morgengrød med chia, lakrids, skyr og banan

March - 2013 | Morgenmad

Så er der endnu en variant af morgengrøden – jeg er tosset med det… Ingredienser 10g chiafrø35g Ota havregryn250 ml vandEt lille drys salt1 tsk. rålakridspulver70g banan100g Levevis skyr2g Perfect Sød fra EasisEt lille drys vaniljepulver (IKKE...

Morgengrød med chia, goji-bær og skyr

March - 2013 | Morgenmad

Endnu en omgang morgengrød – vi er ude i en utroligt langtidsmættende portion sundt med sundt på…. Ingredienser 35g Ota havregryn10g chiafrø (400 kcal pr. 100g)1 lille drys fint salt250 ml vand10g tørrede goji-bær (360 kcal pr. 100g)½ tsk. vaniljepulver...

Bagt morgengrød med hindbær og skyr-creme

February - 2013 | Morgenmad

Morgengrød på endnu en “ny” måde – det handler bare om at variere de sunde muligheder… Ingredienser & fremgangsmåde – grød 90g frosne hindbær fra Sund fornuft (35 kcal pr. 100g)25g Ota havregryn1 lille drys salt Rør ovenstående sammen...

Havregrød med hindbær

February - 2013 | Morgenmad

Ingredienser 100g frosne hindbær (45 kcal pr. 100g)35g Ota havregryn200 ml vand½ tsk. Perfect Sød fra Easiset lille drys salt10g skummetmælk Fremgangsmåde Kom alt på nær skummetmælk i en gryde. Varm op & lad småkoge i ca. 5 min. under omrøring – sørg for at...

Fuldkornsrisengrød

December - 2012 | Aftensmad

Ingredienser 100g ris til fuldkornsgrød fra Urtekram400g skummetmælkEt lille drys salt Fremgangsmåde Skyl risene i vand.Kom risene i en gryde & tilsæt mælk. Stil gryden på køl i 8 timers tid (så mindskes kogetiden)Tag gryden ud af køleren, tilsæt salt & kog op...

Bombastisk havregrød

October - 2012 | Morgenmad, Personlige favoritter

Ingredienser 50g grove økologiske havregryn (andre kan også gøre det, men jeg er rigtig glad for dem)Et lille drys fint salt2½ dl vand20g skummetmælk3g græskarkerner (Sun Island)4g mandler (Søde Mandler Øko Urtekram)2g kokosmel (Sund fornuft)50g cheasy a38 naturel...

Æble-blåbærgrød

October - 2012 | Dessert, Morgenmad, Snacks

Ingredienser 300g æblemos (f.eks. denne hjemmelavede mos)150g frosne blåbær fra Coop1 tsk. Perfect Sød fra Easis Fremgangsmåde Kom blåbærene i en gryde & varm dem lidt igennem.Tilsæt æblemos, varm op & smag til med Perfect Sød. Servér evt. med lidt Cheasy...

Æblemos med vanilje

October - 2012 | Dessert, Snacks

Ingredienser 1½ kg æbler1 vaniljestang1 dl vandEvt. et par dryp Perfect Sød fra Easis Fremgangsmåde Skræl æblerne, fjern kernehus & skær i mindre stykker.Skær vaniljestangen op & halvér den.Kom det hele i en gryde, kog op & lad simre i ca. 15 – 25...