Kyllingepaella med chorizo

July - 2012 | Aftensmad, Personlige favoritter

Ingredienser 45g chorizo i tynde skiver200g perlebyg4g vegetabilsk olie fra Becel70g hakkede løg3 fed presset hvidløg1 tsk. paprika1 tsk. chiliflager fra Urtekram3 tsk. urtepeber fra Urtekram2 tsk. citronsalt (eller alm. salt)1 dåse hakkede tomater½ ltr....

Salsa med avocado

July - 2012 | Aftensmad

Ingredienser 1 gul peberfrugt60g tomat (hvor kernerne er skrabet væk)100g agurk (hvor det inderste er skrabet væk)5g frisk chili uden kerner100g avocado25g friskpresset limesaft25g hvidvinseddike1/4 tsk. avocado olie (1g ca.)1 SMULE Perfect Sød fra EasisPeber...

Tortillas (tømmermændsmad v2)

July - 2012 | Aftensmad, Frokost

Ingredienser 1 kyllingebryst2 multigrain tortillas2 skiver smelteostTaco Sauce1 avocado Fremgangsmåde Steg kyllingen & skær den i skiver.Varm tortillas med ost i ovnen.Saml det hele & nyd at få lidt ro på maven…

Skinkegryde med peberfrugter & ærter

July - 2012 | Aftensmad

Ingredienser 5g vegetabilsk olie fra Becel400g skinketern2 rødløg (ca. 180g) i skiver2 fed presset hvidløg1 tsk. chiliflager fra Urtekram1 tsk. karry1 tsk. citrongræs fra Urtekram150g grønsagsbouillonSaft fra en citron100g kokosmælk light100g Cheasy naturel yoghurt1...

Simple fiskefrikadeller med kant

July - 2012 | Aftensmad

Ingredienser 400g fiskefars (lakse & torskefars)40g sød chilisauceSalt & peber Fremgangsmåde Brunes på begge sider, og steger videre for svag varme. Der bliver ca. 10 frikadeller ud af denne portion Servér evt. fiskefrikadellerne som en burger, med de her...

Kalorielet og lækker remoulade

July - 2012 | Aftensmad, Frokost

Ingredienser 1 spsk. væske fra agurkesalat*1 tsk. sød chilisauce150g fromage frais 0,2% fra Levevis60g Piccalilly – findelt til remoulade50g agurk i små tern * Jeg brugte agurkesalat fra Samsø konserveringsfabrik – ikke tilsat sukker. Fremgangsmåde Det...

Grill toast (tømmermændsmad)

June - 2012 | Aftensmad, Frokost

Ingredienser 2 skiver Kohberg Rugsandwich Toast15g Kærgården Mini2 skiver kalkunbacon2 skiver skinke2 skiver light smelteost (La Vache qui rit)50g avocado60g tomatSalt + peber Fremgangsmåde Steg bacon først, smør brødet & saml derefter det hele & rist på...

Sommersalat med hytteost

June - 2012 | Aftensmad

Ingredienser 50g Cheasy Hytteost 1,5%1 tsk Green Harissa krydderi fra Santa Maria (dette kan udelades, eller der kan anvendes andre spændende krydderier)Kryddersalt & krydderpeber50g Friske ribs (eller andre bær, dog ændres kalorieberegningen alt efter hvilke bær...

Kylling og banan i karry

June - 2012 | Aftensmad

Ingredienser 400g kyllingefilet10g Sesamolie1 stort hakket rødløg2 fed hvidløg½-1 tsk. rød karrypasta1 tsk. karry½ tsk. chilimix krydderi5 tomater200g Cheasy naturel 0,1%1 dl vand2 bananerSalt, peber og chilimix krydderi Fremgangsmåde Kyllingen drysses med salt +...

Rødbedetzatziki

June - 2012 | Aftensmad

Ingredienser 135g revet rødbede250g drænet Cheasy yoghurt naturel 0,1% (svarer til ca. 150g drænet)1-2 fed friskpresset hvidløgsalt, peber Fremgangsmåde Bland det hele sammen, smag til med salt og peber, stil på køl mindst en time før...

Kyllingelasagne med blomkåls-bechamel

June - 2012 | Aftensmad

Ingredienser 300g blomkål2 dl grøntsagsbouillon1½ dl minimælk1 tsk. stødt muskat10g parmesan 500g kyllingebryst1 hakket løg2 fed presset hvidløg2 æbler3 dl vand 8 stk. fuldkorns lasagneplader50g mozzarella Sund Fornuft 13% 3 spsk. Mango carry fra Santa MariaFlagesalt...

Maste ovn-kartofler

June - 2012 | Aftensmad, Personlige favoritter

Ingredienser 170g kartofler10g vegetabilsk olie fra BecelKryddersalt, krydderpeber og rosmarin fra Urtekram Fremgangsmåde Kog kartofler med skræl i vand uden salt, i 15 min.Lad dem dampe tørre. Smør bagepapir med lidt olie, og placer kartoflerne på. Giv kartoflerne et...