February - 2013 | Aftensmad
Voldsomt lækre bøffer, med en virkelig god smag – og så gør det jo intet at de samtidig er super sunde… Ingredienser 200g skrællet & groftrevet rå rødbede (vær smart, brug gummihandsker i processen)400g hakket kylling 3-6%60g finthakket rødløg5g...
February - 2013 | Aftensmad
Super nem & dejligt mættende peberfrugt proppet med kyllingefars… Ingredienser 1 stor rød peberfrugt delt i 2 halvdele (210g renset vægt)170g hakket kyllingekød 3-6% (120 kcal pr. 100g)50g Cheasy hytteost 1,5%50g Levevis skyr30g finthakket rødløg2 presset...
February - 2013 | Aftensmad, Frokost
Fuldstændig fantastisk sprød & velsmagende 100% hjemmelavet pizza… Ingredienser – pizzadej 12g gær125 ml vand (lunkent)75g fuldkorns durummel125g fuldkorns hvedemel1 tsk. salt1 tsk. peber Fremgangsmåde Smuldr gæren i 25 ml. vand.Kom 1 spsk. af det...
February - 2013 | Aftensmad
Hurtig, nem, enormt mættende & ganske proteinrig – fantastisk ret lige at kaste sammen, når man kommer hjem fra træning… Ingredienser 5g Becel vegetabilsk olie130g kartofler, skrællede & i tern50g rød peber i tern15g rødløg hakket halv-fint100g Dit...
January - 2013 | Aftensmad
Farligt lækre, sprøde og mættende frikadeller – utroligt hvad man kan med blomkål… Ingredienser 50g alm. quinoa (ikke den røde, ej heller den sorte – jeg brugte denne fra Urtekram630g renset & skyllet blomkål i mindre buketter (svarer til 1...
January - 2013 | Aftensmad, Frokost
Top-lækre (og nemme) mad-pandekager, til næsten hvad som helst… Ingredienser 1 æg1 bæger æggehvide40g fuldkornshvedemelLidt salt & peber2g chiafrø150g friske spinatblade Fremgangsmåde Pisk alt på nær spinat sammen.Skyl og slyng spinat grundigt.Hak spinaten...
January - 2013 | Aftensmad
For nogen kan det være svært at få bønner ned – og så er det da bare om at skjule dem bedst muligt, dét bliver de ikke mindre sunde af… Ingredienser 200g *hvide bønner250g frosne ærter3 fed hvidløg i krydderolie fra sund fornuft60g cheasy a38 naturel...
January - 2013 | Aftensmad
Ingredienser 220g rødspættefilet (afrenset)20g speltrasp fra urtekram10g Becel vegetabilsk rapsolieSalt & Peber Fremgangsmåde Skær rødspætterne i mindre bidder.Kom speltrasp + lidt salt & peber i en frysepose.Kom fisken ned i posen & ryst godt.Steges i en...
January - 2013 | Aftensmad
Lækker mættende salat – klæder et andebryst rigtig godt. Ingredienser 50g belugalinser70g løg100g æble100g gulerødder120g champignon75g bladselleri100g granatæble100g tørrede figner5g Becel rapsolie1 tsk. lakridsrodspulverSalt & peber Fremgangsmåde Kog...
December - 2012 | Aftensmad
Ingredienser 50g rå rødkål75g granatæble80g æble Fremgangsmåde Snit rødkålen forholdsvist groft.Befri granatæblekernerne.Fjern kernehuset fra æblet & skær det i mindre både.Varm æblebådende på en god slip-let pande.Tilsæt rødkålen & vend godt rundt.Når kålen...
December - 2012 | Aftensmad
Ikke at en sådan sauce ligefrem kræver en opskrift, men hvis andre ikke har fundet vidunderligheden i at anvende Milda til sauce, så er tippet givet videre.Selv gik jeg rundt i blinde & mente at al sauce var forbudt & det er jo slet ikke nødvendigt!...
