Energibarer med chokolade

April - 2014 | Snacks

Nogle gange er der bare brug for ekstra energi – f.eks. til et to-timers trænings-event med fuld knald på, og så er det jo godt at man kan medbringe lidt sund energi, som smager fantastisk & er super nemt at lave.Og ja, der er pænt mange kalorier i, ift....

Fish masala

April - 2014 | Aftensmad

Jeg elsker fisk – men nogle har et lidt anstrengt forhold til dem. Derfor er denne ret en rigtig god idé – garanteret benfri & sund… Ingredienser 10g Becel vegetabilsk olie3 spsk. garam masala150g hakket rødløg15g finthakkede hvidløg i...

Kold morgengrød med skyr

April - 2014 | Morgenmad

Jeg elsker min havregrød – det er bare den bedste måde at starte dagen på! Men jeg er ikke den store fan af at skulle stå & lave det hver morgen – og så er det da smart at man kan lave en kold udgave, som er nok til alle 5 hverdage (+ en enkelt...

Kartoffelsalat med sur/sød skyrdressing

March - 2014 | Aftensmad

Skøn, frisk kartoffelsalat – lige til at blive i forårshumør af… Ingredienser 460g skrællede, kogte kartofler i mundrette bidder175g gul peberfrugt i tern150g agurk i tern30g finthakket frisk purløg300g Cheasy skyr20g klassisk sennep fra Graasten (du kan...

Frokostsnegle med kylling & friskost

March - 2014 | Brød, Frokost

Lækre frokostsnegle – lige til at have med på farten! De vil sikkert også klæde en god brunch… Dej 25g chiafrø80 ml. vand200 ml. lun kærnemælk35g gær5g Lene Hansson Agavesirup fra Urtekram1 æg8g valnøddeolie20g Psyllium fra finax (se billede længere...

Avocado-banan-kakao mousse (ABC)

March - 2014 | Dessert

Det er noget nær umuligt ikke at elske en rigtig god chokolademousse – første gang jeg smagte denne, havde jeg det på nøjagtig samme måde, og så er den endda stoppet til med sundhed… Ingredienser 100g godt moden banan90g moden avocado7g Stevia Sweet...

Æble-kokos-kage

March - 2014 | Kage

Det her er så absolut min favoritkage her på bloggen – i hvert fald pt., den er simpelthen så lækker, svampet, luftig & lækker, som en god kage skal være – og så er den proppet med god smag & sunde sager… Ingredienser 10g valnøddeolie35g...

Kylling i cremede champignons med nudler & squash

February - 2014 | Aftensmad

Super velsmagende ret, cremet & lækker – at den så er voldsomt sund, er bare bonus… Ingredienser 520g rensede champignons2 fed hvidløg (+3, men de skal ikke hakkes & blive i retten)105g rødløg130g rød peber190g cherry tomater480g kyllingebryst60...

Kagecreme

February - 2014 | Kage

En kagecreme kan man jo bruge til mange ting – og den behøver ikke at være helt så usund, som man skulle tro… Ingredienser 1 æg (55g)10g Maizena Majsstivelse200 ml. kærnemælk3g Perfect Sød fra Easis1 tsk. vaniljepulver (IKKE vaniljesukker) Fremgangsmåde...

Broccoli sandwich spread

February - 2014 | Frokost

En lækker proteinrig, og mættende sandwich spread, der kan bruges til lækre wraps, sandwiches, burgere eller bare som dip til grøntsags-stænger. Den smager lige så godt lun (nylavet), som kold… Ingredienser 250g broccoli i buketter50g Thiese skyr1 tsk....