December - 2013 | Kage, Snacks
Så er der blevet jule-kræset lidt mere i køkkenet – der er altså noget ved selv at lave sit guf, også selv om det ikke er helt kalorielet. Men skal man kræse lidt i denne juletid, så vil jeg da i alle tilfælde gøre mit, for at det er på sundest mulige vis (selv...
December - 2013 | Kage, Snacks
Flere lækkerier til denne søde juletid – disse konfekt kugler smager lækkert af kaffe & saltede pistacienødder, det er lige før jeg vil kalde dem for voksen-konfekt… Ingredienser 150g tørrede dadler uden sten fra “Delicata” (260 kcal pr....
December - 2013 | Aftensmad
Suppe er så dejlig nemt at lave, og så er det ikke mindst lækkert & fantastisk varmende. Denne suppe er spicy på den overraskende måde (den kom lidt bag på mig)… Ingredienser 500g tomater, halveres400g røde peberfrugter (3-4 stk. alt efter størrelse), skæres...
December - 2013 | Kage, Snacks
Super skønne havregrynskugler – first time ever jeg har proppet en havregrynskugle i munden & syntes det var en fest… Ingredienser 150g grove økologiske havregryn75g tørrede abrikoser90g dadler uden sten90g tørrede figner (uden stilk)25g carob fra...
December - 2013 | Kage, Snacks
Julen behøver så absolut ikke at betyde konstant forvirring af blodsukkeret – eller overspisning. Det er muligt at spise lidt kræs, på sundest mulige måde – og selv om disse konfekt kugler ikke hører til i min kalorielette kategori, så er de altså et...
November - 2013 | Kage, Snacks
Ærligt – de her bidder hører ikke ligefrem til i min kalorielette kategori, MEN de smager fantastisk, og så er de altså trods kalorieindholdet ikke udelukkende usunde… Ingredienser 260g godt moden banan2 bg æggehvide fra Danæg (100g)30g kokos fiber (kan...
November - 2013 | Aftensmad
Så er der grønkål i kæmpe bunker – pakket pænt ned i en lækker grønlangkål… Ingredienser 200g frisk grønkål30g Becel pro-activ30g fuldkornshvedemel (319kcal pr. 100g)150 ml skummetmælk150 ml kogevand (HUSK AT GEMME DET, når vandet hældes fra kålen)50 ml...
