December - 2012 | Aftensmad
Så er det vist på tide at få gjort denne ret lidt sundere. Jeg husker stadig barndommens portioner, der var sovset ind i baconfedt – men det er jo slet ikke nødvendigt at gå i bacon-selvsving (selv om det er lækkert), for at få en ekstremt velsmagende, men...
December - 2012 | Kage, Snacks
Ingredienser 135g friske blåbær (en lille bakke)Skal fra 1 økologisk citron100g stenfri dadler250g tørrede økologiske abrikoser30g havregryn100g mandler (med skal)15g carob fra Urtekram (carob fremstilles af fintmalede økologiske og ristede Johannesbrødsfrugter....
December - 2012 | Kage, Snacks
De her kugler smager simpelthen så saftigt og lækkert, at jeg sjældent har oplevet noget lignende – og så er de jo lidt af en fest at kigge på… Ingredienser 1 lille bakke friske hindbær (125g)105g dadler uden sten250g tørrede økologiske abrikoser95g...
December - 2012 | Aftensmad
Hurtigere kan det dårligt gøres – men sundt er det stadig… Ingredienser 1 kyllingemedister2 stk. Knorr hønsebouillon terninger1 ltr. vand10g Becel vegetabilsk olie120g rødløg skåret i grove tern2 fed presset hvidløg235g snackgulerødder i grove skiver (du...
December - 2012 | Dessert, Snacks
Ingredienser 200g afkølet fuldkornsrisengrød5g kartoffelmel1 æg (delt i blomme & hvide)½ tsk. vanilje (IKKE vaniljesukker)½ tsk. bagepulverPerfect Sød fra Easis15g Skummetmælk Fremgangsmåde Rør alt på nær æggehviden sammen, stil det på køl ½ time ca. – husk...
December - 2012 | Aftensmad
Ingredienser 100g ris til fuldkornsgrød fra Urtekram400g skummetmælkEt lille drys salt Fremgangsmåde Skyl risene i vand.Kom risene i en gryde & tilsæt mælk. Stil gryden på køl i 8 timers tid (så mindskes kogetiden)Tag gryden ud af køleren, tilsæt salt & kog op...
