November - 2012 | Aftensmad
Ingredienser 1 kyllingemedister 5% (500g)5g Becel vegetabilsk olie100g rødløg i tern5g presset hvidløg i krydderolie fra sund fornuft (eller alm. hvidløg, jeg har blot disse på lager i øjeblikket)1 grøn chili i små tern75g porre (1. stk) i tynde skiver230g squash (1...
November - 2012 | Brød, Kage
Ingredienser 300g glutenfri mel (“Jytte mel” fra Superbrugsen – alm. mel kan også bruges, men så ændrer beregningerne sig)1 tsk. salt25g sukrin2 tsk. bagepulver1 tsk. natron50g rosiner (First price)55g tørrede abrikoser25g Becel pro-activ75g usødet...
November - 2012 | Aftensmad
Ingredienser 10g Becel vegetabilsk olie200g rødløg3-4 fed hvidløg i krydderolie fra sund fornuft (7g)7g ingefær1 rød chili (12g)800g skrællede kartofler2 bakker gode blomme tomater (1000g – ca. 960g renset)2 store røde peberfrugter (ca. 330g renset)140g...
October - 2012 | Morgenmad, Personlige favoritter
Ingredienser 50g grove økologiske havregryn (andre kan også gøre det, men jeg er rigtig glad for dem)Et lille drys fint salt2½ dl vand20g skummetmælk3g græskarkerner (Sun Island)4g mandler (Søde Mandler Øko Urtekram)2g kokosmel (Sund fornuft)50g cheasy a38 naturel...
October - 2012 | Aftensmad
Ingredienser 200g *hvide bønner200g frosne ærter1 fed hvidløg10g citronsaft6g Becel vegetabilsk olieSalt & peber * brug enten 200g hvide bønner fra dåse, eller ved at følge anvisningen på en pose tørre hvide bønner (trækketid + kogetid), der går ca. 100g tørrede...
October - 2012 | Aftensmad
En god måde at skjule en hulens masse sunde grøntsager. Ingredienser 144g skrællet pastinak308g skrællet gulerod170g skrællet kartoffel1 lille løg (ca. 50g)1 fed snittet hvidløg½ tsk. chiliflager fra Urtekram100g hvide bønner25g skummetmælkSalt + peber Fremgangsmåde...
October - 2012 | Brød, Personlige favoritter
Ingredienser 4 dl lunkent vand50g gær3 tsk groft salt (jeg valgte at bruge citrus flagesalt, men det er ikke en nødvendighed)25g Agave lys sirup100g skrællet & groft revet gulerod100g skrællet, groft revet & vredet kartoffel (slip af med så meget væske som...
